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Ingredientes:
2 huevos
100g harina
150 ml leche
maíz dulce de lata
queso rallado
perejil picado
cebollino picado
sal
aceite de oliva
Instrucciones:
con los huevos, la sal, la leche y la harina se hace una pasta y se le añade maíz dulce al gusto, 60 g de queso rallado ( a veces yo le pongo más), el perejil picado y el cebollino.
se mezcla todo y se deja reposar unos 10 minutos.
se fríen en aceite y se sirven calientes.
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