Ingredientes:
100 g de nata líquida, 150 g de chocolate postres, 150 g de chocolate con leche, 25 ml. de brandy o whisky, 1 paquete de fideos de chocolate capsulitas de papel.
Elaboración:
Trocea el chocolate. Calienta la nata y, antes de que hierva, añade los trozos de chocolate. Remueve la mezcla hasta que quede todo bien fundido. Añade el licor y remueve hasta que todo quede bien mezclado. Retira la pasta y ponla en un cuenco. Introdúcelo en el congelador y cuando esté solidificada, haz bolitas con ayuda de dos cucharitas. Pásalas por los fideos de chocolate y sírvelas colocándolas en capsulitas de papel. Después de hechas, manténlas en el congelador hasta el momento de servirlas.
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