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Cocina: pay de piña
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| From: marmar (Original message) |
Sent: 23/06/2009 07:06 |
MIREN QUE RICURA
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1/2 Kilo |
Pasta de hojaldre |
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1 Lata |
Leche Condensada LA LECHERA |
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1 1/2 Tazas |
piña (mermelada) |
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4 Rebanadas |
piña (en almíbar, picada) |
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2 huevos
Horno precalentado a 210°C
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1: |
Extiende la pasta con la ayuda de un rodillo sobre una mesa ligeramente enharinada y colócala en un molde para pay previamente engrasado y enharinado. Con la pasta sobrante corta tiras del tamaño del molde. Reserva. |
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2: |
Para el relleno licua la Leche Condensada LA LECHERA con la mermelada de piña, ya sin batir, agrega en forma envolvente la piña picada. Vierte sobre la base para pay y coloca las tiras de la pasta formando una reja, sella las orillas de las tiras con un poco de yemas de huevo batidas. Hornea por 40 minutos. Retira del horno y sirve. | | |
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