Ingredientes :
- Pasta (macarrones, tallarines, al gusto)
- Queso rallado (de parma, viejo, picante, al gusto)
- Aceite de oliva
- Sal
- Agua
- Piñones o nueces

Receta :
1-Ponemos una olla con agua a hervir y un chorrito de aceite. Cuando esté hirviendo añadimos la pasta y cocemos el tiempo indicado en el paquete.
2-Colocamos la pasta cocida en una fuente de servir, espolvoreamos el queso rallado, los piñones y añadimos aceite.
3-Servir bien caliente para que el queso se derrita.
Consejos :
Esta receta la hacía mi compañera de piso en Florencia. Es muy fácil y rápida, pero muy energética. También puedes añadir frutos secos, pasas, a tu gusto.