Huevos al horno Ingredientes 6 huevos cocidos 150 gramos de jamón de york (o tambien serrano) 200 gramos de queso Emmental rallado (o el que más os guste) 2 cucharadas de harina 2 cucharads de margarina 1/4 de litro de leche 1/8 de litro de nata líquida 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta blanca 1 pizca de nuez moscada 1 pizca de ajo en polvo 3 cucharadas de pan rallado Otras dos cucharadas de margarina Preparación Ir precalentando el horno a 220º Bechamel Poner un cazo a fuego lento y derretir las dos cucharadas de margarina Espolvorear con la harina y añadir la leche para preparar una bechamel Remover constantemente para que no se formen grumos y añadir la nata, sal, pimienta, nuez moscada y ajo en polvo Retirar del fuego Pelar los huevos y cortarlos en lonchas iguales Cortar el jamón en tiras estrechas Untar una fuente de horno no muy grande con margarina Rellenar el fondo de la fuente con Lonchas de huevo Un poco de bechamel Jamón Queso rallado Otro poco de bechamel Y así hasta acabar con todos los ingredientes Espolvorear con el pan rallado y colocar encima unos copitos de margarina Meter al horno durante unos 20 minutos Servir con ensalada Es importante que el plato no se quede reseco No lo dejes demasiado tiempo en el horno