Ingredientes:
2 tazas de harina de trigo
2 huevos
1 taza de leche
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de canela en polvo
1/2 taza de azúcar
Aceite para freír
Azúcar en polvo para espolvorear
Instrucciones:
En un bol grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, la canela y el azúcar.
Agrega los huevos y la leche, y mezcla bien hasta obtener una masa suave y homogénea.
Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Con una cuchara, toma porciones de masa y fríelas en el aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
Retira los buñuelos del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Espolvorea con azúcar en polvo antes de servir.
Preparación: 20 minutos | Tiempo de Cocción: 15 minutos | Total: 35 minutos
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