Estas Galletas de Maicena son tan suaves que se derriten en la boca.
¡Tienes que probarlas!
200 g de maicena (fécula de maíz)
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
100 g de azúcar impalpable (glas)
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 cucharadita de polvo de hornear
Direccion:
Precalentar el horno a 180°C (350°F).
En un bol grande, batir la mantequilla con el azúcar
impalpable hasta obtener una mezcla cremosa.
Añadir el huevo y la esencia de vainilla, y mezclar bien.
Tamizar la maicena y el polvo de hornear juntos e incorporarlos
a la mezcla anterior, amasando hasta obtener una masa suave y homogénea.
Formar pequeñas bolitas con la masa y colocarlas en
una bandeja para hornear previamente enmantecada.
Aplastar ligeramente las bolitas con un tenedor para darles forma.
Hornear durante 10-12 minutos o hasta que las
galletas estén apenas doradas en los bordes.
Dejar enfriar en la bandeja antes de trasladarlas a
una rejilla para que se enfríen completamente.
Prep Time: 15 minutos | Cooking Time: 12 minutos | Total Time: 27 minutos
Kcal: 75 kcal por galleta | Servings: 30 galletas
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