Vi è mai capitato di sentirvi fiacchi verso l'ora di pranzo e di aver risolto questo piccolo disturbo con un po' di acqua zuccherata, con una caramella o, più semplicemente, con una zolletta di zucchero? Questo accade perché lo zucchero riesce a dare al nostro organismo energia pura ed immediata che ci tira su.

Il cibo cotto alla brace non solo è molto saporito, ma è anche più digeribile. A patto però di non bruciacchiare gli alimenti, perché, in quel caso, potrebbe causare danni.

Il gelato fa parte della grande tradizione italiana, ma all'inizio era un sorbetto formato da neve e succo di frutta o vino che veniva offerto ai banchetti e in questa forma arrivò fino al Cinquecento; per diventare cremoso, dovete aspettare il Settecento, quando furono introdotti nella ricetta, latte, uova e miele.

Il pomodoro è un alimento essenziale della cucina mediterranea. Se poi si pensa alle qualità che possiede e ai benefici che è in grado di produrre sul nostro organismo, allora la sua presenza sulle nostre tavole diventa davvero indispensabile.

Tipici frutti estivi, il cocomero ed il melone sono il vero e proprio simbolo dell'estate perché presentano un contenuto di acqua enorme, che li associa ad un cibo dissetante e fresco, proprio quello che ci vuole per combattere la calura e l'arsura estive.