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Receta de cocina: *** FLAN DE QUESO ***
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Reply  Message 1 of 2 on the subject 
From: MARYLO54  (Original message) Sent: 21/07/2011 06:34
 

Flan de Queso

Ingredientes:

· 1lata pequeña de leche condensada (370 g)


· 2 vasos de leche


· 1tarrina de queso crema tipo Fhiladelphia


· 4 huevos


· 1 limón



Para el caramelo:

4 cucharadas de azúcar y el zumo de medio limón

Elaboración:

Mezclamos la leche condensada con los dos vasos de leche,

 agregamos el queso,

 el zumo y la ralladura del limón,

 mezclamos todo hasta que este bien unido.

 Agregamos los huevos batidos y mezclamos.

Con el azúcar y el otro medio limón

hacemos un caramelo clarito.

Bañamos un molde de rosca de unos 20 o 24 cm.

 

y llenamos con la crema.

Tapamos con papel de aluminio

y cocemos en el horno al baño maría unos 45 minutos.

Desmoldarlo templado.
Lo he decorado con unos piñones


 
 
 
 
 
 

 


 


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Reply  Message 2 of 2 on the subject 
From: Taty Sent: 21/07/2011 15:54
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feliz dia!
 
Taty

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