Geléia de casca de banana

Ingredientes:

06 cascas de banana nanica maduras;
01 copo de água;
02 xícaras de açúcar;
01 colher de limão;
canela a gosto.

Preparo:

Lavar as cascas e pôr para cozinhar até ficarem macias, deixar esfriar.
Bater no liquidificador até ficar creme, voltar na panela e juntar os ingredientes restantes, mexer até soltar do fundo da panela está pronta, coloque em vidros e deixe esfriar para utilizar.

Obs.: servir com pães, biscoitos e torradas.
duração de até 2 meses na geladeira.
usa-se em toda ocasião.

Receita enviada por Ieda

Receita típica de São Paulo - Batatais