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Receitinhas: Gemas carameladas com limão
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جواب  رسائل 1 من 2 في الفقرة 
من: estreladalva  (الرسالة الأصلية) مبعوث: 29/09/2009 17:52

Gemas carameladas com limão

Ingredientes:

12 gemas;
01 copo de água;
30 gramas de manteiga ou margarina;
01 colher de café de vanilina;
caramelo da calda a gosto;
200 gramas de açúcar;
01 copo de água;
01 colher de café de suco de limão.


Preparo:

Colocar o açúcar, a água e a vanilina em uma panela e levar ao fogo até obter uma calda bem grossa.
Retirar do fogo, juntar a manteiga e deixar esfriar por cerca de 15 minutos.
Misturar as gemas passadas na peneira e ligeiramente batidas.
Levar novamente ao fogo bem brando, mexendo
sempre com uma colher de pau até obter uma massa consistente.
Untar um prato grande com manteiga ou margarina e deixar esfriar sem mexer para
evitar que a massa açucare.
Quando estiver completamente fria, fazer bolinhas regulares de mais ou menos 2cm de dimetro.

CARAMELO DA CALDA

Colocar o açúcar, a água e o limão em uma panela.
Levar ao fogo até tomar a cor de caramelo. Banhar as bolinhas no caramelo quente, com o auxílio de um garfo, colocando-as a seguir em mármore untado com manteiga ou margarina.
Deixar esfriar completamente.

Colocar em caixinhas de papel branco ou laminado.

Servir em bandeja de prata forrada com papel celofane branco, amassado.

Receita enviada por Suzana Souza de Mello



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جواب  رسائل 2 من 2 في الفقرة 
من: Marybru مبعوث: 08/11/2009 00:51

 Emoções

Roberto Carlos

Composição: Erasmo Carlos / Roberto Carlos

Quando eu estou aqui
Eu vivo esse momento lindo
Olhando pra você
E as mesmas emoções
Sentindo...

São tantas já vividas
São momentos
Que eu não me esqueci
Detalhes de uma vida
Histórias que eu contei aqui...

Amigos eu ganhei
Saudades eu senti partindo
E às vezes eu deixei
Você me ver chorar sorrindo...

Sei tudo que o amor
É capaz de me dar
Eu sei já sofri
Mas não deixo de amar
Se chorei ou se sorri
O importante
É que emoções eu vivi...

São tantas já vividas
São momentos
Que eu não me esqueci
Detalhes de uma vida
Histórias que eu contei aqui...

Mas eu estou aqui
Vivendo esse momento lindo
De frente pra você
E as emoções se repetindo
Em paz com a vida
E o que ela me trás
Na fé que me faz
Otimista demais
Se chorei ou se sorri
O importante
É que emoções eu vivi...

Se chorei ou se sorri
O importante
 É que emoções eu vivi...

smilao22mary.gif picture by nequinha1



 
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