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Mensagem 1 de 1 no assunto
De:
Burbuja de amor
(Mensagem original)
Enviado: 08/11/2011 17:16
Dificultad:
Fácil
Preparación:
30 min.
Vegetariana:
No
Nivel calorías:
Bajo
Ingredientes para
4
personas
-
250 gramos de tomate natural triturado
-
50 ccs de aceite
-
1 diente de ajo
-
1 cucharita de azúcar
-
200 gramos de carne picada
-
1 cebolleta
-
400 gramos de macarrones
-
1 cucharada de perejil picado
-
5 gramos de pimienta negra molida
-
150 gramos de queso parmesano rallado
-
5 gramos de sal
Instrucciones de elaboración:
Cocer la pasta en una cacerola con abundante agua, un chorrito de aceite y una pizca de sal durante unos 20 minutos aproximadamente.
Escurrirla y reservar.
En una cazuela verter un chorro de aceite, rehogar el ajo y la cebolleta picados, después añadir la carne y salpimentar.
Rehogarlo todo bien.
Por último, añadir el tomate con la cucharita de azúcar y el perejil picado.
Dejar que se haga durante unos minutos a fuego lento para que se mezclen bien los sabores.
Incorporar los macarrones a la cazuela o verte la salsa sobre ellos.
Según gustos se añadirá el queso rallado por encima de los macarrones.
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