Ingredientes

• 1½ taza de hojas verdes, mezcladas
• ½ pimiento rojo pequeño, cortado finamente
• 1½ cucharadas de nueces, picadas
• 1 cucharada de aderezo balsámico
• 5 onzas de pollo a la parrilla, sin huesos y sin piel, rebanado

Preparación

1. En un tazón pequeño, combine las hojas verdes, el pimiento y las nueces.
2. Mezcle con el aderezo y por último coloque el pollo rebanado.
3. Sirva de inmediato sobre un panecillo pequeño de harina integral.