La Quebrada de Humahuaca fue declarada por la UNESCO Patrimonio Cultural y Natural de la Humanidad el 2 de Julio de 2003. Constituye un itinerario cultural de 10.000 años. Por sus senderos caminaron aborígenes de distintas etnias, y que aún hoy conservan creencias religiosas, ritos, fiestas, arte, música y técnicas agrícolas que son un patrimonio viviente.

El eje de esta zona es la quebrada por la que corre el Río Grande,  en Jujuy, seco durante el invierno y  caudaloso en verano, encajonado entre cerros multicolores. Las casas parecen brotadas de la misma tierra, hechas de adobe, amasadas en tierra y paja unidas a un paisaje  que se encuentra entre los 2000 y 4000 metros de altura sobre el nivel del mar