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§§POSTRES§§: Pastel Navideño de Esfera
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جواب  رسائل 1 من 3 في الفقرة 
من: Atlantida  (الرسالة الأصلية) مبعوث: 27/11/2017 06:01

Receta de Pastel Navideño de Esfera


8 piezas de huevo
2 tazas de azúcae refinada
1 taza de polvo de almendra
2 cucharitas de vainila
380 gramos de queso crema para el betún
1/2 taza de azúcar glass
2 cucharadas de crema de coco
suficiente coco rallado
1 pieza de cono para helado
1 tablilla de chocolate blanco de 50 g.
1/2 taza de royal icing verde
50 gramos de fondant verde
200 gramos de fondant blanco
50 gramos de fondant rojo

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Bate los huevos con el azúcar, hasta que estén dupliquen su volumen. Agrega la harina, el polvo de almendras e incorpora de manera suave, añade la esencia de vainilla.
Vierte la mezcla en un molde y hornea por 18 minutos. Deja enfriar y reserva.
Para el betún, en la batidora acrema el queso y añade el azúcar glass, la esencia de coco. Reserva
En una base del pastel unta un poco de crema y coloca encima el otro pastel, cubre el pastel por completo con el resto del betún y espolvorea el coco sobre todo el pastel.
Para el arbolito, cubre el cono de helado con chocolate blanco y deja secar.
Mientras tanto, mezcla el azúcar glass con el jugo de limón y el colorante verde. Colócalo en una manga con duya rizada, decora el cono de helado hasta cubrir por completo y coloca con bolitas de fondant de colores.
Para el muñequito de nieve forma dos bolitas de fondant blanco y pega con agua, para la bufanda corta un rectángulo, confecciona y pega alrededor, para los botones con un poco de colorante negro y con ayuda de un palillo dibuja los botones, lo mismo para su carita.
Para la estrella, estira un poco de fondant blanco y con ayuda de un cortador de estrella corta.
Para montar coloca el arbolito de navidad sobre el pastel y el muñeco de nieve a lado, coloca la pecera encima y espolvorea con coco rallado






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جواب  رسائل 2 من 3 في الفقرة 
من: Muñeca rota مبعوث: 07/12/2017 00:45

جواب  رسائل 3 من 3 في الفقرة 
من: handy392 مبعوث: 25/12/2023 21:45


 
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