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Recetas de cocina: Croquetas de pollo
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Respuesta  Mensaje 1 de 1 en el tema 
De: Lady Mabel  (Mensaje original) Enviado: 31/03/2013 08:28
 
CROQUETAS DE POLLO
ingredientes
  
1/2 Kg carne de pollo, molida
1 huevo
2 cucharadas perejil, picado
1/4 cebolla, picada
1 cubo caldo de Pollo
1/2 taza harina de trigo (80 g)
2 huevos
1 1/2 tazas pan molido (225 g)
Aceite para freír, el necesario
ADEREZO
1 lata Media Crema
3 cucharadas salsa catsup
3 cucharadas mayonesa
1/4 cebolla, picada
1 1/2 cucharadas perejil, picado
 
 
Mezcla el pollo con el huevo, el perejil, la cebolla y el Caldo de Pollo
Forma las croquetas, pásalas por la harina, el huevo, el pan molido y fríelas en el aceite caliente.  Báñalas con el aderezo siguiente y sirve acompañando de una fresca ensalada. Mezcla la Crema, la salsa catsup, la mayonesa, la cebolla y el perejil.
 


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