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BUÑUELOS DE PLATANOS
. INGREDIENTES:
- 2 plátanos maduros
- 2 cucharadas de margarina
- 1 taza de leche
- 1 taza de queso blanco rallado
- 2 cucharadas de harina de trigo
- * azúcar y canela al gusto.
PREPARACION
Hacer un puré con los plátanos, a esto agregar todos los ingredientes, hacer bolas medianas, pasar por harina y freír en aceite bien caliente y suficiente, sacar y poner en papel absorbente, rociar con azúcar y canela.
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