Potaje de garbanzos Ingredientes 1 l. de Caldo de carne, verduras, jamón , pollo el que más nos guste (lo podeis comprar en frasco o brik) 1 bote de garbanzos cocidos 1 tacita de arroz 1 tacita de aceite 1 manojo de ajos tiernos 2 tomates rojos Unas hojas de hierbabuena 2 ó 3 alcachofas naturales o frasco, congeladas al gusto Preparación Freír los ajos tiernos en el aceite caliente junto con los tomates a trozos, pelados y sin simientes Añadir el arroz y las alcachofas troceadas Rehogar y agregar la hierbabuena  Cubrir con el caldo deseado y, por último, añadir los garbanzos, lavados Cocer durante unos 20 minutos