Coloque las espinacas, bien escurridas, en un cuenco con el pollo y la cebolla
Forme ocho hamburguesas pequeñas y redondas
Hágalas a la plancha o al grill (durante diez o quince minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando)
Sírvalas envueltas en unas hojas de lechuga con una pizca de mostaza y tomate natural
También puede acompañarlas de una ensalada de pasta de colores
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