Flan de nueces

Ingredientes

2 vasos, Leche

200 gr. Azúcar

5 Huevos

150 gr. Nueces

Una, Canela en rama

6 cucharadas, Caramelo líquido

Preparación

Poner a calentar la leche con el azúcar y la canela

Apartar cuando empiece a hervir, deja enfriar

Batir los huevos

Picar la nueces

Mezclar la leche sin la canela con los huevos y las nueces

Untar un molde con el caramelo líquido y verter la preparación anterior

Introducirlo en el horno precalentado al baño María durante unos 45 minutos a temperatura media

Una vez fuera dejar enfriar y desmoldar

Servir con salsa de chocolate y nata montada