Gratén de patatas con atún Ingredientes 1/2 kilo de patatas 2 puerros 1 lata grande de atún al natural 1/2 cartoncito de nata 0,1 litros de leche 1 cucharada de mostaza fuerte Sal y pimienta Un poco de tomillo Preparación Hervir las patatas con su piel, dejar enfriar un poco y pelar Cortar en lonchas Cortar los puerros en aros (se puede utilizar también un poco del comienzo de la parte verde), lavar, escurrir y echar 2 o 3 minutos en agua hirviendo con un poco de sal Echar en un colador y pasar por agua lo más fría posible Escurrir el atún y desmigar Untar una fuente apta para el horno con un poco de margarina y colocar Una capa de patatas Otra de puerro Otra de atún Hasta que se acaben los ingredientes Mezclar la nata con la leche, la mostaza, sal, pimienta y un poco de tomillo y verter sobre las patatas con atún Meter al horno a 175º durante aproximadamente media hora