Espaguetis salteados con atún y ajo... y unas gambitas Ingredientes 500 gramos de espaguetis 200 gramos de atún en aceite de oliva 3 dientes de ajo 100 gramos de gambas peladas (pueden ser congeladas) 12 aceitunas rellenas Perejil picado Aceite de oliva Preparación Descongelar las gambas y ecurrir Partir los espaguetis en tres trozos y echar en abundante agua hirviendo con una cucharadita de sal y un chorrito de aceite Escurrir cuando la pasta esté al dente Calentar un poco de aceite en una sartén antiadherente, echar los ajos picados y las gambas muy escurridas, remover hasta que cojan un poco de color, añadir la pasta y saltear Agregar las aceitunas partidas o fileteadas y el atún escurrido y un poco desmigado Rectificar de sal si hiciera falta, espolvorear con el perejil y servir de inmediato