Bolitas de arroz con beicon y queso

Ingredientes

150 g de arroz cocido

6 cucharadas de queso rallado

100 g de beicon

2 dientes de ajo

1 huevo

Pan rallado

Aceite de oliva y sal

Preparacion

Pelar los ajos y picarlos finos

Freírlos en una sartén con 2 cucharadas de aceite a fuego muy suave

Cortar el beicon en trocitos y mezclarlo en una fuente con el arroz, el queso y el ajo

Remover

Coger porciones de masa y formar bolitas con las manos, humedecidas en agua para que no se peguen

Pasarlas por el huevo batido y rebozarlas en pan rallado

Calentar aceite en una sartén y freír las bolitas por tandas

Escurrirlas sobre papel de cocina

Esta receta podeis aprovechar ese arroz que nos sobran tantos dias y no sabemos que hacer con el

ESPERO QUE OS GUSTE LA IDEA