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Ingredientes:
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| 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo, cortadas en pedazos de 1-1/2 pulgada |
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| 1/4 taza de aderezo italiano SOUTH BEACH DIET Italian Dressing |
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| 1 bolsa (1 libra) de tiras de cebolla y pimiento congeladas, bien escurridas (descongélalas antes de usar) |
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| 1/4 tazadequeso rallado 100% Grated Parmesan Cheese |
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Preparación:
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| COCINA el pollo con el aderezo, revolviéndolos de vez en cuando, en una sartén antiadherente de tamaño grande a fuego medio-alto por 6 minutos o hasta que se cueza por completo. |
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| AGREGA los vegetales; cocina el conjunto mientras lo revuelves durante 5 minutos o hasta que los vegetales queden tiernos y un poco crujientes. |
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| ESPOLVOREA el pollo y los vegetales con el queso. |
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Alternativa
Sigue las instrucciones, pero corta en tiras 1 pimiento rojo, 1 verde y otro amarillo y utilízalos con 1 cebolla de tamaño grande en trozos gruesos en vez de la mezcla de pimientos congelados. |
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