Receta para preparar bisteces a la mexicana

 Dificultad: Media
Plato: Segundo Plato
Costo: Medio 

Ingredientes:

Carne de res en filetes
Tomate
Cebolla
Chile Dulce o Pimiento verde
Ajo
Limón
Sal al gusto
Pimienta negra  

Preparación de los bistecs:

 1-Pones el filete en una tabla y los aplanas un poco, de ahi los lavas, los pones en un plato y le agregas limón, sal y pimenta y los dejas reposar hasta que se mezcle todo.
2-En una sarten pones un poco de aceite de Oliva o comestible, ya que esté caliente le vas poniendo cada uno de los bisteces, después de que estén cocidos, le pones tomate, cebolla y chile en rajas (rodajas o semi picados) ya que esté algo sofrito, sin quemar, le agregas una taza de agua y unas pizcas de sal al gusto, de ahi lo tapas y dejas que se hierva todo, ya que estén cocido y blandos los bisteces, le apagas y eso es todo.
3-Los puedes acompañar con Guacamole y/o frijoles refritos y claro sus platanitos maduros fritos.