- Comensales: 8
- País: Internacional
- Tiempo de preparación: 30 mins
- Tiempo de cocción: 25 mins
- Tiempo total: 55 mins
Preparación:
Coloque en la batidora con el gancho para amasar la harina, la sal, el azúcar y mezcle. Disuelva la levadura en la leche e incorpore los huevos. Vuelque de a poco esta preparación sobre la harina. Bata hasta que se despegue de los bordes.
Incorpore la manteca pomada y mezcle nuevamente hasta que se separe del recipiente. Coloque la masa en un bol y déjela leudar en un lugar tibio durante 2 horas.
Desgasifique la masa e incorpore el salmón en trocitos y el tomillo. Cubra con film y lleve a la heladera durante 8 horas.
Forme las piezas deseadas y póngalas en los moldes, píntelas con huevo y déjelas leudar al doble. Lleve al horno a 180°C hasta que estén bien doradas.
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