INGREDIENTES

-1 lámina de hojaldre ( yo, usé de La Cocinera, fresco)
- azúcar para el hojaldre
- un brick pequeño de nata para montar (35 % de materia grasa)
- 4 cucharadas de azúcar para la nata

PREPARACIÓN

Estirar la lámina de hojaldre, espolvorearla con azúcar ,hacer un rodillo del lado izquierdo al centro y, lo mismo, del lado derecho al centro, con un cuchillo afilado, cortar en rebanadas de un centímetro, colocarlas sobre papel de horno previamente puesto en una bandeja de horno, separarlas entre si, aplastarlas un poco con los dedos , y, meter a horno precalentado a 200º, unos 15 minutos (dependiendo de cada horno)
Montar la nata con cuatro cucharadas de azúcar , tiene que estar muy fría para que monte bien, meter en una manga pastelera y cubrir con ella las palmeritas, se puede echar por encima sirope de chocolate, o cubrir con otra palmerita
Desde luego que, si llego a saber que, éstas palmeritas, son tan fáciles de hacer y que quedan tan buenísimas, ¡¡las hubiera probado muuuuucho antes!! jajajajaja, para quién no las haya hecho, os las recomiendo