Ingredientes
1 paquete de lasaña fácil (no necesita cocer)
2 Choricillos para freir
harina
leche
salsa de tomate frito
queso rallado
agua
aceite
sal
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Manos a la obra
En primer lugar pondremos las placas de lasaña en un recipiente lleno de
agua, tal y como figura en las instrucciones. Es pasta fácil, ya no
hace falta cocerla, tan solo es necesario dejarla unos 10 minutos en el
agua templada. Sacaremos las placas y las ponemos sobre un trapo seco y
limpio.
Mientras iremos preparando la bechamel de chorizo. Para ello freiremos
con poco aceite el chorizo, muy bien partido en trocitos pequeños. A
continuación agregamos las 5 cucharadas de harina y removemos. Una vez
esté listo, añadimos la leche (previamente calentada) y removemos como
si fuera una bechamel normal.
Con este preparado iremos poniendo una capa de bechamel, otra de pasta, otra de tomate frito…. Hasta tener una altura deseada.
La última capa deberá ser de pasta, y la cubrimos bien con queso rallado
parmesano. Lo metemos al horno 10 minutos, y luego 5 mas gratinado a
fuego fuerte.
Listos para comer una deliciosa lasaña de chorizo
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