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~♥~ Nuestra Cocina ~♥~: Mousse de chocolate
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Reply  Message 1 of 1 on the subject 
From: LovelyMar  (Original message) Sent: 08/10/2019 21:31

Mousse de chocolate

Ingredientes:

  • 120 g. de chocolate oscuro en trozos
  • 20 g. de piloncillo
  • El líquido de un bote grande de garbanzos o alubias en conserva.

Preparación:

  1. Derrite al baño María o en el microondas el chocolate troceado.
  2. Por otro lado, escurre el líquido de la conserva que hayas elegido al vaso de la batidora.
  3. Bátelo hasta que quede similar a las claras de huevo a punto de nieve.
  4. Mézclalo con el chocolate y la panela, removiendo bien hasta que quede una textura esponjosa de mousse.
  5. Deja que esta mezcla repose dos horas antes de servirla.


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