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♥Recetas de Cocina ♥: FILETE DE PESCADO EN SALSA DE CHILE POBLANO
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Respuesta  Mensaje 1 de 1 en el tema 
De: ariana49  (Mensaje original) Enviado: 13/02/2010 03:35
 INGREDIENTES
 
500GMS. DE FILETE DE PESCADO
AJO, PIMIENTA Y SAL  AL GUSTO
3 CHILES POBLANOS ASADOSY PELADOS
6 CUCHARADAS DE CREMA AGRIA
200GMS. DE QUESO MANCHEGO O CHIHUAHUA
 
PREPARACION
SE LICUAN LOS CHILES YA LIMPIOS. SE UNTA EL FILETE CON LA SAL PIMIENTA Y EL AJO Y SE ACOMODAN LOS FILETES EN UN REFRACTARIO SE BAÑAN CON LA SALSA SE METEN AL HORNO O EN UNA CACEROLA  BIEN TAPADOS YA Q ESTEN COCIDOSSE APAGA Y SE LES BAÑA CON LA CREMA


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