Lenguados al horno
Ingredientes
4 lenguados de ración (pescado)
50 gramos de mantequilla
El zumo de un limón
Perejil picado
Sal y pimienta blanca
Preparación
Limpiar los lenguados quitándoles la piel
Salpimentar y disponer en una fuente apta para horno
Agregar la mantequilla distribuyéndola entre los lenguados
Añadir el zumo de limón y el perejil muy picado
Meter al horno durante unos 15 minutos, a 200 grados
Servir con patatas cocidas al vapor y una ensalada
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