Tarta de queso Ingredientes Masa quebrada dulce 600 g de queso de Burgos o requesón 350 g de nata líquida 250 g de azúcar 4 huevos 70 g de harina Preparación Cubrir un molde de tarta con la masa quebrada estirada Guardarlo en la nevera mientras se prepara el relleno En un bol, poner el queso, la nata, los huevos, el azúcar y la harina Mezclar los ingredientes con una batidora Verterlos en un molde untado con mantequilla y harina Hornear durante 30 minutos a 140ºC Para comprobar que está cocida, se pincha con un palillo y se comprueba que sale limpio