Muffins con chocolate
Ingredientes
150 gramos de harina
75 gramos de azúcar en polvo
4 cucharadas soperas de leche
1 huevo
1/2 sobre de levadura en polvo
50 gramos de mantequilla
100 gr. de chocolate para hacer postres
Un pellizco de sal
Moldes pequeños redondos
Preparacion
Enciende el horno a 200º C
Unta los moldes con un poquito de mantequilla
En un bol pon la mantequilla derretida, añade la leche y el huevo, mezcla bien
En una ensaladera pon la harina, el azúcar, la levadura y la sal
Incorpora la preparación anterior
Mezcla bien hasta obtener una masa lisa
Corta el chocolate en pepitas y añádelas a la masa
Rellena los moldes hasta los 3/4 y métalos en el horno unos 18 minutos
Sácalos y espera un poco antes de desmoldarlo
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