Pinchitos de tomate cereza

Ingredientes

Calabacines

Sal y pimienta negra

Tomates cereza

Jamón serrano muy finas en lonchas

Pinchitos de madera

Aceite

Preparación

Lavar los calabacines y cortar lonchas superfinas en sentido longitudinal

Salpimentar

Lavar los tomatitos

Cortar las lonchas de jamón en dos tiras

Envolver los tomatitos primero con una loncha de calabacín y después de jamón

Pinchar con un palillo

Freír en aceite bien caliente durante tres o cuatro minutos

Es un buen aperitivo