Alcachofas sabrosonas

Ingredientes

Alcachofas al natural, (Frasco)

Cebolla bien picadita

1-2 ajos picaditos

1/2 choricito

Jamón a taquitos

Vino blanco (opcional)

Maizena

Agua

Aceite de oliva

Preparación

Partir las alcachofas a la mitad y si son enteras

En una sartén poner un poco de aceite de oliva, pochar la cebolla y el ajito, añadir el chorizo picado y el jamón a tacos y sofreir hasta que estén bien hechos

Añadir la cucharadita de maizena y remover, agregar el vino blanco y dejar reducir un poco

Agregar las alcachofas, remover con cuidado y agregar el agua, dejar que cueza hasta que quede reducido a salsita

Probar de sal y dejar reposar un rato para que las alcachofas tomen el sabor