Melón Con Langostinos y Vino Dulce

Ingredientes

Dos Meloncitos de ración (medio por persona)

Langostinos Cocidos

Dos Cucharadas de Vino Semi-Dulce

Sal

Salsa Rosa

Mayonesa una cucharada de tomate frito, otra de Vermut, y unas gotas de tabasco, tambien la teneis en grasco echa

Preparaciòn

Cortar por la mitad los melones, limpiarles las tripas y pepitas y vaciarlos haciendo bolitas (si no teneis el utesilio podeis usar una cucharilla)

Rociar las bolitas con el vino y dejar macerar unos minutos

Mezclar con los langostinos y rellenar con ellos los melones

Cubrir con la salsa rosa y adornar con lechuga y tomatitos cherry

Salsa Rosa

Añadir a la mayonesa una cucharada de tomate frito, otra de Vermut, y unas gotas de tabasco