Montadito de lomo con queso

Ingredientes

Mini baguettes (mini Vienas o mini chapatas)

Filetes de lomo a las finas hierbas

Queso Camembert

Champiñón

Ajo

Cebolleta

Sal, aceite

Preparación

 Limpiamos y laminamos los champiñones

Picamos la cebolleta con el diente de ajo

Ponemos una sartén al fuego con un chorro de aceite

Añadimos la cebolleta y el ajo

Los pochamos durante unos minutos

Incorporamos el champiñón y lo dejamos cocinar y lo sazonamos

Marcamos los filetes de lomo en una sartén con aceite

Untamos el panecillo con el queso

Colocamos el champiñón y encima el filete de lomo