Gratén de verduras

Ingredientes

Variación de verduras, (brócoli, zanahoria y coliflor, etc....)

Patata

Jamón en taquitos

Queso rallado

Margarina

Bechamel

Leche

Harina

Aceite de oliva, sal, pimienta blanca y nuez moscada

Preparación

Ponemos a hervir la verdura y la patata en agua con sal

Si lo preferimos, al vapor

Tambien podeis comprar en frascos ya cocidas y asi más rapido

Escurrimos y colocamos en una fuente para horno

Precalentamos el horno a 180º C

Preparamos la bechamel

Salteamos el jamón y lo añadimos a la bechamel

Vertemos la bechamel sobre la verdura

Añadimos una generosa capa de queso rallado y colocamos encima unos pellizcos de margarina

Introducimos la bandeja en el horno y dejamos que se haga hasta que el queso adquiera un tono tostado

Listo para llevar a la mesa

Servir bien caliente

A disfrutar