Pollo al horno con limón (aprox. 250 Kcal)

Para 4 personas

Ingredientes

1 pollo de 1 Kg o 1,2 Kg limpio, cortado en porciones sin piel

2 o 3 cucharadas de zumo de limón

Limón cortado en rodajas

2 cucharadas de aceite de oliva

1 diente de ajo machacado

Sal y pimienta (al gusto)

Preparación

- Precalentar el horno a 175 º C

- Mezclar en un bol el zumo de limón, el aceite, el ajo y la pimienta

- Colocar el pollo en una bandeja para horno ligeramente untada con aceite de oliva y

- Verter la mezcla de limón sobre el pollo. Cubrirlo y hornear hasta que esté cocido

Apta para: Adelgazamiento y anticolesterol.