Muchas veces siento la necesidad de comer algo rico y dulce!!! Emoticón tongue que puedas masticar, como una masa... Y esta es una buena alternativa para saciar esos deseos de comer masas dulces!
Ingredientes: 100 grs de coco rallado 4 claras de huevo stevia a gusto Esencia de vainilla, ralladura de naranja o limón
PROCEDIMIENTO: Batir las claras a nieve, a máxima velocidad para que queden duritas, a esta mezcla agregarán stevia a gusto, el coco rallado y la ralladura de limón o naranja. Mezclar de manera envolvente, no batir tanto para que no desaparezca la clara y se haga agua Emoticón smile
Formar sobre una placa de cerámica o silicona, o una placa con papel mantequilla pelotoncitos de coco y llevarlos a horno precalentado a 180°C por unos 15 minutos hasta que estén doraditos. (Cada horno es distinto... así que si las hacen por primera vez vigilen la temperatura y el tiempo para que no se les vaya a quemar, el tiempo estimado es 15 min)
Y listo! Guardar en recipientes y están listas para consumir y compartir un bocado sano
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