PATATAS A LA RIOJANA

1 Kilo de patatas nuevas

2 chorizoz

2 dientes de ajos

1 guindilla

1 cebolla

1 pimiento verde

1 hoja de laurel

pimentón a gusto

aceite, sal y agua

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Picamos la cebolla el pimiento verde y lo pondremos a pochar(freir lentamente)con el aceite de oliva preferentementeun poco de sal los ajos y el laurel .

Pelamos las patatas y las "rompemos" (se les da un cortecito y se terminanrompiendo hasta que haga 쨌crat")y las añadiremos junto con el chorizo en lonchas ,a las verduras pochada,lo cubrimos de agua echamos otro poco de sal ,la guindilla y el pimenton,le dejamos cocinar durante 40 minutos a fuego rápido.

Espero os guste ,mis disculpas por mi error anterior ,cosa del despiste de esta abuela LO SIENTO.OK