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COCINA: CROQUETAS DE ATUN
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Reply  Message 1 of 5 on the subject 
From: Tatiana  (Original message) Sent: 25/04/2011 19:02
CROQUETAS DE  ATÚN
maizena-es

Receta enviada por maizena-es

vote por esta receta

3.87     

tiempo de preparación: de 30 minutos a 1 hora

rinde: 5 o más porciones

    

ingredientes

Cant. Medida Ingrediente
1 Lata(s) Atún pequeña
1 Unidad(s) Cebolla pequeña picada finamente
300 Gramo(s) Papas
3 Unidad(s) Huevos

al gusto Sal y pimienta al gusto
1 Unidad(s) Taza de maizena®
1 Unidad(s) Taza de pan molido

método de preparación

1.

Fríe la cebolla picada en una cucharada de aceite hasta que esté transparente.

    
2.

Hierve las papas y haz un puré muy seco.

    
3.

Desmenuza bien el atún y mezcla con la cebolla, el puré de papa, 1 huevo, sal y pimienta.

    
4.

Forma croquetas, pásalas por la maizena®, los huevos batidos y reboza en pan molido.

    
5.

Fríe las croquetas en aceite hirviendo hasta dorar.

    
6.

Sirve con arroz blanco con chícharos y elote, o ensalada fresca.

    

Recepedia no se responsabiliza por la información nutricional de las recetas. Para dietas restrictivas, consulte con un nutricionista.


¡Sugerencias a su gusto!(14)

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maizena-es
CROQUETAS DE  ATÚN
maizena-es

Receta enviada por maizena-es

vote por esta receta

3.87     

tiempo de preparación: de 30 minutos a 1 hora

rinde: 5 o más porciones

    

ingredientes

Cant. Medida Ingrediente
1 Lata(s) Atún pequeña
1 Unidad(s) Cebolla pequeña picada finamente
300 Gramo(s) Papas
3 Unidad(s) Huevos

al gusto Sal y pimienta al gusto
1 Unidad(s) Taza de maizena®
1 Unidad(s) Taza de pan molido

método de preparación

1.

Fríe la cebolla picada en una cucharada de aceite hasta que esté transparente.

    
2.

Hierve las papas y haz un puré muy seco.

    
3.

Desmenuza bien el atún y mezcla con la cebolla, el puré de papa, 1 huevo, sal y pimienta.

    
4.

Forma croquetas, pásalas por la maizena®, los huevos batidos y reboza en pan molido.

    
5.

Fríe las croquetas en aceite hirviendo hasta dorar.

    
6.

Sirve con arroz blanco con chícharos y elote, o ensalada fresca.

    

Recepedia no se responsabiliza por la información nutricional de las recetas. Para dietas restrictivas, consulte con un nutricionista.



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Reply  Message 2 of 5 on the subject 
From: Maomcr Sent: 28/04/2011 13:40
Gracias! muy interesante! hay que hacerlo, pero se ve rico!

Reply  Message 3 of 5 on the subject 
From: Tatiana Sent: 05/06/2011 20:18

Ingredientes del mouse de chocolate:

  • 160 gr de nata para montar
  • 70 gr de azúcar
  • 500 gr de chocolate
  • 8 huevos
  • 6 yemas de huevo
  • Chocolate blanco para decorar

mousse de chocolate

mouse de chocolate

Modo de preparación del mouse de chocolate:

Montaremos la nata y reservaremos, ponerla en la nevera.

Cogeremos los huevos y separaremos las claras de las yemas, las colocaremos en recipientes diferentes.

Montaremos las claras con el azúcar.

En segundo lugar cogeremos las pastillas de chocolate y las pondremos al baño maría, cuando el chocolate está templado se mezcla con las yemas y la nata montada y las claras con el azúcar que hemos reservado anteriormente, se mezcla todo cuidadosamente y lo pondremos en la nevera a que se en fríe durante una o dos horas.

Por último aremos la decoración, rallando la tableta de chocolate blanco. Depositaremos por encima del mouse de chocolate negro.



Reply  Message 4 of 5 on the subject 
From: CUAL Sent: 05/01/2014 18:12

Reply  Message 5 of 5 on the subject 
From: Tatiana Sent: 07/05/2014 23:57

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