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COCINA: CONSEJOS UTILES
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Respuesta  Mensaje 1 de 4 en el tema 
De: Tatiana  (Mensaje original) Enviado: 10/06/2014 20:32
CARNES:
               Para dorar las distintas carnes, caliente solamente el recipiente, unos 2 a 4 bminutos y sin sal, las va dorando a fuego fuerte.-Luego les incorpora los demás ingredientes.La cocción es mucho más rápida y siempre la carne será más tierna.-


               El asado de tira se cocina en 15 a 20 minutos a fuego fuerte. Y en la sarten 2024 cabe
               aproximadamente 1 1/2Kg de asado.- 

               Recuerde que la carne debe salarse cuando va a ser servida, no antes.-Así evitará la humedad proveniente de la deshidratación que produce la sal y que impide lograr el dorado ideal

Sonia
                      


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Respuesta  Mensaje 2 de 4 en el tema 
De: Maomcr Enviado: 11/06/2014 18:30
Las carnes, a mi, me gustan asadas! y ojala asarlas yo!
 
 
Ya me dio más hambre... que rico los asados argentinos!

Respuesta  Mensaje 3 de 4 en el tema 
De: Tatiana Enviado: 14/06/2014 18:30
Consejos útiles

Los chorizos y la morcilla, como nasí las demas achuras, se doran perfectamente y en contados minutos.-

                                            
Cuando cocine controle la llama de su cocina.-Un fuego inadecuado puede arruinar la más sabrosa de sus comidas

Respuesta  Mensaje 4 de 4 en el tema 
De: Ihlory Enviado: 30/06/2016 19:12
 gracias amiga muy buenos consejos


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