Crema de choclo:

Una lata de choclo cremoso
Una taza de leche
Dos cucharadas de almidón de maiz
100 g. de manteca
5 cdas. de azúcar
Sal, pimienta y nuez moscada.

Licuar el choclo con la leche, el azúcar y el almidón de maíz, volcar en una cacerola en la que se fundió la manteca y cocinar revolviendo con cuchara de madera. Después del hervor cocinar un minuto. Salpimentar y perfumar con nuez moscada.

Los top 10 con crema de choclo

N° 1) Pollo dorado a la mostaza (en microondas) con crema de choclo.

Cortar un pollo en presas chicas y sacar la piel. Pincelar con una mezcla de jugo de limón, savora, curry, pimentón, sal y pimienta. Ubicar en una fuente apta para microondas y cocinar en tandas de 5 min. En potencia máxima. Cada 5 minutos dar vuelta las presas y pincelar con el jugo que va quedando en la fuente. Completar aproximadamente 25 a 30 minutos y servir acompañado de crema de choclo (si se necesita mucho aporte calorico agregar bananas rebozadas con huevo y pan rallado y fritas, tiras de morrón, papas fritas y arvejas a la manteca).