hola chicas , aca dejo una deliciosa comida para la parrilla!!!

en argentina , ypaises de alrededor se le dice matambre , caucara falda dorada (Ecuador), fralda (Brasil), sobre barriga ( Colombia), malaya (Chile y Perú), suadero/fresada (México) y rollo de res (Venezuela)
yo les voy dejando imagenes de la carne .

lo primero q hay q hacer  es sacarle un poquito la grasa al corte  y salarlo.

2_ lo ponemos en la parrilla y lo cocinamos de los 2 lados ,una vez q casi se termina de cacinar (pinchen con un cuchillo la carne , si sale un poco de sangre , le falta un toque.),

y ahi le agregamos una salsa echa con cebolla y tomates cortaditos , con sal ,pimienta.

y arriba de eso , ponemos jamon en fetas ,y queso para derretir , si nos gustan las aceituna  , le ponemos tambien , y le tiramos un poco de oregano p encima , y listo para el plato .

prubenlo q es facil y exquisito !!!

les cuento q lo pueden hacer con cualquier tipo de queso .

espero les guste  !!!

y si alguna necesita  recetas argentinas , me dicen ,

para la proxima es matambre arrolado .