Ingredientes:
Arroz blanco
350 gr. Aceitunas de botija sin pepas y cortado en cuadritos, tratar de conservar el jugo
150 gr. Pasas
3 Ají amarillo despepitado cortado en cuadritos
Preparación:
- Listo el arroz blanco, mezclar con las aceitunas picadas, pasas y el ají amarillo, mover bien para que el arroz tome el color de las aceitunas.
- Si desea puede adornar con ramitas de brócoli cocinadas.
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