1 galinha
2 tomates
1 cebola
1/2 kilo qiuabos
2 copos dendém
3 dentes de alho
1 Malagueta
1 Limão
Sal q.b.

Corte a galinha em pedaços e tempere com sal, alho, limão e malagueta.
Junte o tomate e a cebola cortados grosseiramente.
Adicione o dendém e leve tudo ao lume brando, mexendo de vez em quando.
Acrescente os quaibos e deixe cozer.
Rectifique os temperos e está pronto a servir.

http://sabores.sapo.mz/receita/muamba-de-galinha-2/