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culinria: SOBREMESA DE MANGA
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| Da: isaantunes (Messaggio originale) |
Inviato: 07/02/2012 10:23 |
Ingredientes
Mangas maduras: 4
Iogurtes naturais cremosos açucarados: 4 Bolachas Maria: 6 Canela: q.b.
Preparação:
Colocar numa taça a mistura dos iogurtes naturais batidos. Levar ao congelador cerca de 30 minutos. Passar com a varinha a polpa das mangas. Colocar a polpa das mangas sobre os iogurtes. Servir fria e polvilhada com canela e bolacha Maria previamente ralada. Está pronta a comer.
http://sabores.sapo.mz/receita/polpa-de-manga-com-iogurte |
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Primo
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2 a 4 di 4
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Da: mayrameireles |
Inviato: 07/02/2012 14:53 |
Bolo de Manga sem segredos
INGREDIENTES
3 ovos
150gr açúcar
100ml leite
50ml óleo
200gr farinha
1 colher sobremesa de fermento
CREME
1/2 lata grande de polpa de manga
300ml leite
5 colheres sobremesa bem cheias de farinha maizena
PREPARAÇÃO
Parta os ovos para um tijela e junte o açúcar. Bata até ficar um creme fofo. Junte o leite e o óleo batendo sempre. Por fim junte a farinha com o fermento e bata muito bem. Verta para uma forma redonda, untada com manteiga e farinha. Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC, durante +/- 40 minutos. Entretanto não esqueça de fazer o teste do palito. Desenforme e deixe arrefecer. Depois de frio, corte-o ao meio na horizontal.
Creme
Verta 1/2 lata de polpa de manga para um tacho, juntamente com 200ml de leite. Mexa e leve a aquecer no fogão. Entretanto a farinha nos restantes 100ml de leite frio e adicione ao preparado anterior. Mexa sempre até engrossar. Se por algum motivo verificar que o molho ficou liquido junte mais uma colher de farinha (primeiramente dissolvida em um pouco de leite). Deixe arrefecer. Para barrar basta estar morninho.
Barre a base do bolo com este creme. Verta a outra metade por cima e barre todo o bolo. Polvilhe com côco ralado.
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Da: helenamarinho |
Inviato: 14/02/2012 23:59 |
| Uau...... que delícias, ia um bocadinho de cada um...
Obrigada amigas pelas receita, vou guardando e juro que um dia vou faze!
Bjos às duas
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Da: helenamarinho |
Inviato: 14/02/2012 23:59 |
| Uau...... que delícias, ia um bocadinho de cada um...
Obrigada amigas pelas receita, vou guardando e juro que um dia vou faze!
Bjos às duas
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