Ingredientes (para 6 unidades): - 300 g de harina - 1 yogur natural - 1 pizca de sal - 1/2 sobre de levadura en polvo - 1 cucharada de aceite - 1 poco de agua tibia - queso rallado
Preparación:
Mezclar la harina con la sal, la levadura, el aceite y el yogur.
Trabajar la masa y añadir, si fuera necesario, un poco de agua templada para obtener una masa blanda.
Dejar reposar 10 minutos.
Separar la masa en 6 trozos y aplastarlos en forma de torta.
Espolvorearlos generosamente con queso rallado y dar una vuelta a la masa (es decir, doblarla y volver a pasar el rodillo).
Hacerlos en un sartén espesa durante 3 minutos por cada lado hasta que estén bien inflados.
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