1º VIERTA LOS GUISANTES FINOS EN UN RECIPIENTE CON AGUA HIRVIENDO Y SAL. DEJAR HERVIR DE 8 A 10 MINUTOS, ESCURRIR Y RESERVAR.
2º CORTAR LA CHISTORRA EN TROZOS PEQUEÑOS Y FREIRLOS EN UNA SARTEN PUESTA AL FUEGO CON LA MARGARINA.
3º MEDIO BATIR LOS HUEVOS Y AÑADIR LA CHISTORRA, LOS GUISANTES Y LA SAL.
4º VERTER LA MEZCLA A LA SARTEN DONDE SE FRIO LA CHISTORRA Y REMOVER SIN DEJAR QUE LOS HUEVOS SE CUAJEN DEMASIADO.